上周行情：

　　社会服务(申万)板块指数周涨跌幅为+1.25%，在申万一级行业涨跌幅中排名25/31。

　　上证指数( +2.02% ) 、深证成指( +2.64% ) 、沪深300(+2.23%)和创业板指(+2.51 %)。

　　子行业涨跌幅排名： SW 旅游及景区( +4.34% ) 、SW 教育(+3.22%)、SW 体育Ⅱ(+1.76%)、SW 专业服务(+1.46%)、SW酒店餐饮(+1.10%)。

　　社会服务行业涨幅前五： *ST 西域( +24.13% ) 、ST 开元(+18.22%)、中公教育(+14.97%)、三特索道(+14.52%)、大连圣亚(+13.49%)；

　　社会服务行业跌幅前五：ST 凯撒(-7.89%)、金陵饭店(-5.52%)、ST 明诚(-5.47%)、*ST 易尚(-4.52%)、锦江酒店(-2.92%)。

　　核心观点：

　　近期，国内疫情多点散发，对传统线下消费短期影响较大的同时也催生了一些新型的生活方式。餐饮方面，受制于疫情宅家的影响，预制菜成为越来越多居家办公人员的餐桌新宠。艾媒数据显示，2022 年以来，预制菜销量大增，盒马2022 年货消费数据预制年菜销售同比增长345%；叮咚买菜春节期间高端预制菜的销量同比增长超过3 倍，7 天卖出了300 万份预制菜，而且客单价同比增长1 倍；淘宝上的预制菜销量同比增长超100%。央视网的报道指出，疫情爆发以来上海预制菜订单呈爆发式增长。某零售集团食品生鲜事业部负责人向央视表示，3 月份全国预制菜销售额同比增增长超100%，上海地区近半个月的同比增幅则超过250%。

　　随着消费对预制菜的认知度提升和消费习惯的培育，有望进一步催化行业的快速发展。NCBD(餐宝典)数据显示，2021 年中国预制菜市场规模超过3000 亿元，预计到2025 年将会突破8300 亿元，其中在C 端市场的规模占比将接近30%。据《中国烹饪协会五年(2021-2025)工作规划》，目前国内预制菜渗透率只有10%-15%，预计在2030 年将增至15%-20%。而在日本，预制菜的渗透率已经达到60%以上，与日本饮食文化有一定相似程度的中国餐饮市场，预制菜的渗透率仍有较大提升空间，建议关注上下游产业链【千味央厨、味知香、广州酒家】。

　　风险提示：全球疫情的控制；国家政策的调控；行业监管风险；经济下行压力加大。

（文章来源：中航证券）